Pont de pierre
ESTABLECIMIENTO PRIVADO DE ENSENADA SUPERIOR



 
CURSILLO (EL FRANCÉS DEL VINO) LA CULTURA DEL VINO




PROGRAMA


Cursillo del 16 al 20 de abril de 2007
Cursillo del 22 al 26 de octubre de 2007

Lunes

Mañana : curso

Actividades de dinámica de grupo. Actividades de brainstorming sobre el tema del vino. Los tópicos en el campo del vino y nociones de vocabulario de enología La historia del vino y presentación general de las viñas de Francia
Tarde :

Visita comentada del " Bordeaux du vin " Les Chartrons El museo del vino

Martes

Mañana : curso
El "Bordelais", la región vitivinícola más grande de Francia La clasificación de los vinos en el "Bordelais" Esquema y responsables de la comercialización del vino
Tarde :

Excursión al Médoc, visita y degustación en un castillo.

Miércoles

Mañana : curso
Esquema del viñedo y proceso de la vinificación
Los vinos tintos de Burdeos Vocabulario y técnicas de degustación
Tarde :

Comida gastronómica.
Conferencia : vino y salud

Jueves

Mañana : curso
Les vinos blancos de Burdeos y juego alrededor del vino
Tarde :

Visita comentada en "Entre-deux-Mers", visita y degustación en un castillo.
Viernes

Mañana : curso
¿Cómo escoger su vino? Lo que hay que saber, las combinaciónes golosas, la ruta del vino : presentación de los castillos más representativos de la región
Tarde :

Visita comentada de Saint Emilion, visita y degustación en un castillo. Cocktail de fín de Cursillo en el Castillo Brun y entrega de diplomas..
Tarifas

750 € (incluyendo las prestaciónes siguientes : cursos, conferencia, visitas, degustaciones y transporte a los castillos, comidas incluso la comida gastronómica)
Información e inscripción Mme Béatrice ROBIN
accueil.af@wanadoo.fr		 +33 (0)5 56 00 56 11
126 rue Abbé de l'Epée - 33000 BORDEAUX / Tél : +33 (0)5 56 79 32 80 / Fax : +33 (0)5 56 00 56 10
Site Internet : www.alliance-bordeaux.org | Courriel : af@alliance-bordeaux.org
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